Tôi cảm thấy thật khiêm tốn khi tận mắt chứng kiến một khao khát được đào tạo cho chín bạn nhỏ cơ nhỡ, cung cấp môi trường làm việc an toàn tại một quán bánh mỳ nhỏ tại Hà Nội với một mức lương ổn định, sau hơn 25 năm đã phát triển vô cùng lớn mạnh. Nhờ sự hỗ trợ của các nhà tài trợ, đối tác, tình nguyện viên và nhân viên, KOTO hiện đã mang đến cho hơn 1200 thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn và nguy cơ cao cơ hội cải thiện cuộc sống, từ đó tiếp tục đóng góp cho gia đình và xã hội.

KOTO ghi nhận sự phát triển từ những ngày đầu tiên, nhưng tôi rất tự hào khi triết lý của chúng tôi vẫn luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu trong mọi hoạt động. KOTO là từ viết tắt của “Know One, Teach One” (“Biết Một Dạy Một”), và nó phản ánh niềm tin của chúng tôi rằng nếu bạn có thể giúp đỡ một ai đó kém may mắn hơn bản thân, thì bạn hãy làm vậy; và sự đền đáp tuyệt vời nhất là khi bạn chứng kiến người đó có thể làm điều tương tự vì người khác.

Tôi rất vinh dự được tìm thấy các cựu sinh viên của chúng tôi ở mọi khách sạn và nhà hàng hàng đầu trên khắp Việt Nam. Nhiều cựu sinh viên hiện đang điều hành công việc kinh doanh của riêng mình và cung cấp cơ hội thực tập cho các học viên KOTO và tuyển dụng chính họ đã tốt nghiệp KOTO. Với bằng cấp sau khi tốt nghiệp tại KOTO, nhiều người đã được trao học bổng để tiếp tục học tập tại Úc và một số đang làm việc tại Úc, Đức, New Zealand và Singapore. Tôi đặc biệt tự hào khi các cựu sinh viên của chúng tôi quay trở lại làm việc tại Trung tâm Đào tạo KOTO và các nhà hàng/dịch vụ ăn uống của chúng tôi tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh để làm phong phú thêm cuộc sống của các học viên và khuyến khích họ có ước mơ lớn hơn.​